Łazanki z kapustą i grzybami

Składniki:

1. Makaron łazanki 200-250 g

2. Kapusta kiszona 500 g

3. Grzyby suszone 2 garście ok 50g

4. Cebula 2 małe

5. Olej rzepakowy

6. Sól

7. Pieprz

8. Ziele angielskie

9. Liść laurowy

Przygotowanie:

Grzyby wypłukać, namoczyć przez całą noc, ugotować w osolonej wodzie. Pokroić na mniejsze kawałki.

Kapustę ugotować do miękkości z dodatkiem liścia, laurowego i ziela angielskiego.

Makaron ugotować w osolonej wodzi zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na patelni na Oleju kujawskim usmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę. Dodać ugotowane, pokrojone grzyby.

Całość smażyć przez ok. 5 minut. Po tym czasie dodać ugotowaną i pokrojoną kapustę kiszoną. Smażyć całość jeszcze od 3 do 5 minut. Doprawić solą oraz pieprzem i wymieszać z ugotowanym makaronem. Smacznego!

#łazanki #łazankiwigilijne #łazankizkapustąigrzybami