Składniki:
( blaszka 22x23)
( szklanka 250 ml)
Ciasto:
Mąka pszenna 3 szklanki
Proszek do pieczenia 2 łyżeczki z górką
kakao 2 łyżki
Jajka 4
Woda gazowana 3/4 szklanki
Olej Kujawski szklanka
cukier szklanka
Czereśnie 300g
Przygotowanie:
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy
Do miski przekładamy jajka oraz cukier i ubjamy całość mikserem kilka minut na białą, puszystą masę.
Zmniejszamy obroty miksera. Dodajemy połowę przesianej mąki wraz z proszkiem do pieczenia, wlewamy olej Kujawski, wodę gazowaną oraz wsypujemy pozostałą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Miksujemy krótko do połączenia się składników.
Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i wymieszać lub krótko zmiksować.
Do drugiej dodać łyżkę mąki pszennej.
Ciasto wylewać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia naprzemiennie raz jasna, raz ciemna tak na 4-5 razy.
Dodatkowo można zrobić kilka wzorków po cieście za pomocą wykałaczki.
Na wierzch ciasta ułożyć wydrylowane wydrylowane czereśnie. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 40-50 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Ciasta na oleju są bardziej wilgotne, puszyste i lżejsze. Dodatkową zaletą jest to, że dłużej zachowują świeżość.
materiał reklamowy @kujawski_pl #kujawski_z_pierwszego_tłoczenia #olejkujawski #kujawski #wypieki_z_kujawskim #ciastonaoleju #ciasta_z_kujawskim
