Składniki:
500 g makarony (użyłam pełnoziarnistego ale można użyć dowolnego)
500 g fileta z kurczaka
350 g żółtego sera startego na tarce
papryka czerwona
8 ogórków korniszonowych średniej wielkości
Puszka kukurydzy
4 łyżki majonezu
4 łyżki keczupu
4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
Przyprawa gyros 3 łyżeczki
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
Przygotowanie:
Makaron ugotować all dente. Kurczaka pokroić w kostkę posypać przyprawą gyros i odstawić na godzinę do lodówki.
Następnie podsmażyć krótko na niewielkiej ilości oleju. Paprykę pokroić w kostkę a ogórki z półplasterki. Kukurydzę odczepić na sitku. W miseczce przygotować sos. Wymieszać keczup z majonezem oraz śmietaną i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Do naczynia żaroodpornego przesypać połowę makaronu. Następnie wsypać połowę warzyw ( ogórek, kukurydza, papryka), połowę podsmażonego kurczaka. Całość zalać połową sosu i posypać połową startego sera. Kolejno wsypujemy pozostałą cześć makaronu, warzyw, sosu oraz sera na koniec dodaje kurczaka lekko dociskając go do sera.
Całość zapiekam pod przykryciem w 180 stopniach przez 15 minut a następnie 10-15 minut bez przykrycia do momentu aż ser ładnie się podpiecze. Smacznego!
Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :)
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:
