Twarogowe ciasteczka z cukrem - tylko 4 składniki

Składniki:

(porcja na ok. 60 sztuk)

1. Masło 200 g

2. Twaróg półtłusty 230 g

3. Mąka pszenna 230 g

4. Cukier do obsypania ciastek

Przygotowanie:

Do miski przekładamy zimne pokrojone na mniejsze kawałki masło, twaróg oraz mąkę pszenną. Całość szybko zagniatamy do połączenia się składników. Ciasto zawijamy w woreczek foliowy i wkładamy do schłodzenia do lodówki na minimum 2 godziny. Ciasto musi się dobrze schłodzić, aby łatwo się wałkowało.

Blat oraz ciasto posypać odrobiną mąki i rozwałkować całość ciasta na grubość 2-3 mm. Za pomocą wykrawaczy wycinamy ciasteczka. Jedną stronę ciastka kładziemy na przygotowanym cukrze wsypanym np. na mały talerzyk. I lekko dociskamy.

Ciastka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 10-15 minut, aż ładnie się zarumienią. Smacznego!

Ciastka możemy przechowywać do 3-4 tygodnie z zamkniętym pojemniku.

#ciastka #ciasteczka #ciastkatwarogowe