Składniki:
(forma 20x30 cm)
Mascarpone 500 g
Śmietanka 30 % 500 ml
Cukier puder kopiasta łyżka
Kajmak puszka
Herbatniki podwójne opakowanie
Orzeszki ziemne lekko solone 160 g
Czekolada mleczna 30 g
Śmietan fix 2
Przygotowanie:
Do misy robota przekładamy mascarpone, śmietankę i puder i całość miksujemy na gęsty krem. Pod koniec ubijania dodajemy śmietan fix, aby masa była stabilniejsza.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy herbatniki. 60 g orzeszków posiekać nożem i wymieszać z połową masy kajmakowej.
Rozsmarować na ciastkach i ułożyć kolejną warstwę herbatników.
Wyłożyć krem ze śmietanki i mascarpone i równomiernie rozsmarować. Ułożyć warstwę herbatników. Rozsmarować pozostały kajmak, posypać orzeszkami i na wierzch ścieramy czekoladę na tace. Schłodzić w lodówce. Smacznego!
Comentarios