Schab w marynacie ketchupowej

Składniki:

1. Schab 1kg

2. Cebule 3 średnie

3. Czosnek 2 ząbki

4. Ketchup szklanka

5. Woda 3/4 szklanki

6. Musztarda łyżka

7. Ziele angielskie 3

8. Sól

9. Pieprz

10. Słodka papryka łyżeczka

11. Wędzona papryka 1/2 łyżeczki

12. Majeranek łyżeczka

Przygotowanie:

Schab przygotowałam w multicookerze InstantPot z funcją AirFryer - Frytkownicy beztłuszczowej. Więcej informacji na temat tego urządzenia znajdziecie w linku poniżej:

https://www.mocsokow.pl/pl/products/instant-pot-pro-crisp-8-air-fryer-614

*współpraca reklamowa z firmą Moc Soków

KUPUJ TANIEJ Z KODEM RABATOWYM: KULINARNEPRZYGODY10 10% rabatu na stronie mocsoków.pl

Schab pokroić na średniej grubości plastry i przełożyć do miski, dodać pokrojoną cebulę w pióra, plastry lub półplastry oraz czosnek.

W osobnej misce przygotować marynatę, wymieszać ketchup z musztardą, wodą i przyprawami. Gotową marynatą zalać schab i wymieszać. Odstawić do lodówki na całą noc lub minimum na godzinę.

Po tym czasie przekładamy przygotowany schab do garnka, zamykamy pokrywę i ustawiamy opcje gotowania pod ciśnieniem na 15 minut. Po tym czasie zostawiamy danie w wyłączonym garnku na 10 minut. Uwalniamy ciśnienie i danie jest gotowe do podania.

Schab można przygotować w piekarniku, w naczyniu żaroodpornym zapiekamy do miękkości mięsa ok. 60-90 minut w zależności od grubości mięsa.

#schabwsosie #schabwketrchupie #schabwmarynacieketchupowej