Sałatka z tortellini, brokułem i kurczakiem

Składniki:

1. Tortellini 250 g z dowolnym farszem

2. Brokuł

3. Filet z kurczaka 350-400g

4. Por większy biała część

5. Jajka 3

6. Kukurydza 1/2 puszki

7. Przyprawa gyros lub inna do kurczaka

8. Sól

9. Pieprz

10. Czosnek ząbek

11. Majonez 2 łyżki

12. Śmietana 2 łyżki

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić ulubioną przyprawą do kurczaka i usmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie.

Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Por pokroić, przełożyć na sito i przelać wrzątkiem.

Jajka ugotować na twardo.

Do miski przekładamy brokuła, tortellini, filet z kurczaka, kukurydzę, pora, jajka starte na tarce lub drobno pokrojone.

Całość doprawić solą oraz pieprzem, dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Na koniec dodajemy majonez oraz śmietanę lub jogurt naturalny. Wszystko razem mieszamy. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#sałatkaztortellini #sałatkazrokułem #sałatkazbrokułemikurczakiem