Sałatka pieczarkowa

 Składniki:

1. pieczarki 500 g

2. Ogórki konserwowe 6

3. Kukurydza konserwowa puszka

4. Cebula czerwona mała

5. Jajka 5

6. Majonez 3 łyżki

7. Musztarda łyżeczka pena

8. Szczypiorek mały pęczek

9. Sól

10. Pieprz

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo.

Oczyszczone pieczarki wrzucamy do wrzącej osolonej wodzie i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 10 minut. Moje pieczarki były średniej wielości, duże pieczarki przekroić na pół.

Po ty czasie przecedzić i zostawić na durszlaku do przestudzeniu. Zimne odcedzić z nadmiaru wody.

Pieczarki, jajka, cebulę, ogórki pokroić w kosteczkę, dodać kukurydzę, Sól, pieprz, musztardę oraz majonez. Wszystko razem wymieszać. Posypać szczypiorkiem. Smacznego!

#sałatka #sałatkapieczarkowa #sałatkabezmięsa