Pyszna sałatka z kurczakiem i ryżem

Składniki:

1. Ryż 100 g

2. Filet z kurczaka 2 ( ok.500g)

3. Kapusta pekińska 350 g

4. Ogórek konserwowy

5. Papryka czerwona 1/2

6. Koperek mały pęczek

7. Szczypiorek mały pęczek

8. Majonez 3 łyżki

9. Śmietana 12 % 2-3 łyżki

10. Musztarda 2 łyżeczki

11. Czosnek 2 ząbki

12. Sól

13. Pieprz

Przygotowane:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę i doprawić ulubionymi przyprawami i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. ( u mnie sól, pieprz, papryka słodka, oregano, czosnek).

Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Kapustę, poszatkować, ogórek, paprykę i szczypiorek drobno pokroić i przełożyć wszystko do miski.

W misce wymieszać posiekany koperek z majonezem, musztardą, śmietaną, solą oraz pieprzem. i połączyć z sałatką. Posypać szczypiorkiem. Smacznego!

#sałatkazkurczakiem #sałatkazryżem #sałatkazkapustąpekińską