Składniki: ( porcja na 50 sztuk)
Ciasto:
Mąka pszenna 500 g
Woda ciepła ok. 3/4 szklanki
Żółtko
Sól szczypta
Nadzienie:
Jagody 300 g
Cukier 2 łyżki
Przygotowanie:
Z mąki, wody, soli i żółtka zagnieść gładkie ciasto. ( w razie konieczności podsypać odrobiną mąki).
Cienko rozwałkować i za pomocą szklanki wyciąć kółka.
Jagody wymiesza z cukrem. Ilość cukry zależy tego jak słodkie będą jagody. Jeśli używamy jagód mrożonych to nie rozmrażać.
Na każdy krążek ciasta na środku nakładamy jagody wymieszane z cukrem. Gotujemy z lekko osolonej wodzie. ok. 2-3 minuty od wypłynięcia.
Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:
