Pierogi z jagodami

Składniki: ( porcja na 50 sztuk)

Ciasto:

1. Mąka pszenna  500 g

2. Woda ciepła ok. 3/4 szklanki

3. Żółtko

4. Sól szczypta

Nadzienie:

1. Jagody 300 g

2. Cukier 2 łyżki

Przygotowanie:

Z mąki, wody, soli i żółtka zagnieść gładkie ciasto. ( w razie konieczności podsypać odrobiną mąki). Cienko rozwałkować i za pomocą szklanki wyciąć kółka.

Jagody wymiesza z cukrem. Ilość cukry zależy tego jak słodkie będą jagody. Jeśli używamy jagód mrożonych to nie rozmrażać.

Na każdy krążek ciasta na środku nakładamy jagody wymieszane z cukrem. Gotujemy z lekko osolonej wodzie. ok. 2-3 minuty od wypłynięcia.

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#pierogizjagodami #pierogizowocami #cozrobićzjagód