Składniki:
Pałki z kurczaka 1 kg
Kapusta kiszona 500 g
Cebula średnia
Woda lub 3/4 szklanki
Koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
Olej Kujawski z pierwszego tłoczenia
Ziemniaki 3
Przyprawy do kurczaka (sól, pieprz, papryka słodka, czosnek)
Przygotowanie:
Oczyszczone i wysuszone pałki z kurczaka natrzeć przyprawami. Włożyć do lodówki na minimum godzinę.
W tym czasie na patelni na oleju Kujawskim podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę.
Olej Kujawski tłoczony jest z polskiego rzepaku i jest naturalnym źródłem kwasów omega 3 oraz witamin E+K.
Gdy cebula się zarumieni dodać pokrojoną kapustę kiszoną, zalewamy wodą i całość smażymy przez 10 minut.
Na koniec dodajemy koncentrat, mieszamy i ściągamy z ognia.
Kapustę przekładamy do do naczynia żaroodpornego. Na kapuście układamy kurczaka i kawałki ziemniaków. Wierzch mięsa smarujemy olejem.
Pieczemy ok. 60 minut w zależności od wielkości mięsa bez przykrycia w temperaturze 180 stopni. Smacznego!
materiał sponsorowany @kujawski_pl #kujawski_z_pierwszego_tłoczenia #tłoczymy_z_polskiego_rzepaku #kurczak #kurczakpieczony #kurczakpieczonyzziemniakami #kurczaknakapuście #kapustakiszona #przepis
Comments