Pieczarki w chrupiącej panierce - szybka przekąska

Składniki:

1. Pieczarki 500g

2. Mąka pszenna 2 łyżki

3. Bułka tarta 3 łyżki

4. Parmezan lub inny twardy ser 5 łyżek

5. Jajka 2

6. Sól

7. Pieprz

8. Papryka słodka

9. oregano

10. Olej do smażenia

Przygotowanie:

Pieczarki oczyścić.

W misce wymieszać mąkę z bułką tartą i parmezanem. W osobnej misce wymieszać jajko z przyprawami.

Pieczarki zanurzyć w jajku a następnie w panierce.

Na patelni rozgrzać olej 1/3 lub do połowy wysokości pieczarek. Smażymy na złoty kolor z każdej strony, odwracając pieczarki co kilka minut.

Wyciągamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Można podać z ulubionym sosem lub bez. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#pieczarkiwchrupiacejpanierce #smażonepieczarki #szbkaprzekaskaimprezowa