Marynaty do mięs z grilla - musztardowa i ketchupowa

Składniki: (na 1 kg mięsa - u mnie mięso z szynki)

Marynata ketchupowa:

1. Ketchup łagodny Kielecki 3 łyżki

2. Olej 3 łyżki

3. Sok z cytryny łyżka

4. Sól łyżeczka płaska

5. Czosnek ząbek

6. Pieprz 1/2 łyżeczki

7. Papryka słodka 1/2 łyżeczki

8. Papryka ostra 1/2 łyżeczki

9. Majeranek łyżeczka

Marynata musztardowa:

1. Musztarda sarepska Kielecki

2. Olej 3 łyżki

3. Miód łyżka

4. Czosnek 2 ząbki

5. Sól łyżeczka płaska

6. Pieprz 1/2 łyżeczki

7. Papryka słodka 1/2 łyżeczki

8. Tymianek 1/2 łyżeczki

9. Majeranek 1/2 łyżeczki

Przygotowanie:

Składniki na marynaty wymieszać w miseczkach, czosnek dodać przeciśnięty przez praskę. Gotowe marynaty odstawić na ok. 10-15 minut. Po tym czasie zanurzyć mięso w marynacie.

Zamarynowane mięso odstawić do lodówki na minimum godzinę, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie mięso jest gotowe do grillowania. Smacznego!

Marynować można dowolne mięso: karkówkę, kurczaka, indyka itp. U mnie plastry mięsa z szynki. Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału: