Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Składniki:

1. Makaron 250 g

2. Filet z kurczaka 400 g

3. Pieczarki 300 g

4. Cebul średnia

5. Pomidory suszone 4-5 sztuk

6. Śmietanka 30 % 100 ml

7. Woda z gotowania makaronu 1/3 szklanki

8. Natka pietruszki garść

9. Sól

10. Pieprz

11. Słodka papryka

12. Mąka płaska łyżka

13. Olej do smażenia

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić w kostkę i doprawić solą, pieprzem, słodką papryką, na koniec dodać płaską łyżkę mąki i wymieszać.

Kurczaka podsmażamy na rozgrzanym oleju, a następnie ściągamy go z patelni.

Na tej samej patelni podsmażamy cebulę pokrojoną w kosteczkę, a gdy zacznie się rumienić dodajemy pokrojone pieczarki i całość smażymy do momentu odparowania wody z pieczarek.

Doprawiamy solą oraz pieprzem., dodajemy suszone pomidory, podsmażony wcześniej filet z kurczaka, wlewamy śmietankę, oraz wodę z gotowania makaronu i całość mieszamy.

Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i ugotowany makaron. Całość mieszamy i gotowe. Smacznego!

#makaronzkurczakiem #makaronaobiad #makaronzpieczarkami