Kąski z kurczaka w cieście naleśnikowym

Składniki:

1. Filet z kurczaka 2 ok. 600 g

2. Mleko 1/2 szklanki

3. Mąka szklanka

4. Jajko

5. Sól

6. Pieprz

7. Czosnek granulowany

8. Słodka papryka

9. Papryka wędzona

10. Olej
    

Przygotowanie:

Filet z kurczaka pokroić na mniejsze, niezbyt grube kawałki, doprawić solą pieprzem słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym. Odstawiamy na minimum godzinę do lodówki.

Mąkę wymieszać z jajkiem, mlekiem, szczyptą soli i wędzoną papryką ok. 1/3 łyżeczki.

Gęste ciasto naleśnikowe wymieszać z filetem z kurczaka.

Smażymy na rozgrzanym oleju, na złoty kolor z każdej strony na średnim ogniu.

Wyciągamy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smakują na ciepło i na zimno. Smacznego!

#kurczakwcieścienaleśnikowym #kąskizkurczaka #filetzkurczakawcieście