Składniki:
(szklanka 250 ml, porcja na 12 krokietów)
Naleśniki:
Mąka pszenna 2 szklanki
Woda 1 i 1/2 szklanki
Mleko 2 szklanki
Jajka 4
sól szczypta
Olej 3 łyżki
Farsz:
Filet z kurczaka 500g
Mozzarella tarta 200g
Papryka czerwona
Kukurydza mała puszka
Cebula mała
Przyprawa do gyrosa
Sól
Pieprz
Przygotowanie:
Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić przyprawą do gyrosa i odstawić do lodówki na minimum godzinę. Po tym czasie podsmażyć.
Na osobnej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodać paprykę pokrojoną w kostkę. Całość smażyć 3 do 5 minut.
W misce wymieszać składniki na farsz: podsmażony filet z kurczaka z papryką, startym serem, kukurydzą. Całość doprawić solą oraz pieprzem.
Przygotować 12 naleśników z ulubionego przepisu. ( Składniki wystarczy zmiksować)
Na każdego naleśnika nałożyć farsz i zwinąć zaczynając od boków, a następnie od dołu na 3 razy. Jak to zrobić zobaczysz w filmie. Zwinięte obtoczyć w jajku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor z każdej strony. Smacznego!
Commentaires