Kopytka - pyszny dodatek do obiadu

Składniki: (szklanka 250 ml) ( porcja na ok.70 sztuk)

1. Ziemniaki ugotowane 500g

2. Jajko

3. Mąka pszenna szklanka

4. Mąka ziemniaczana 2 pełne łyżki

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i przecisnąć przez praskę. Dodać jajko oraz mąkę. Wyrobić ciasto. W zależności od ziemniaków mąki można podsypać więcej jeśli ziemniaki będą wodniste. Ciasto podzielić na mniejsze kawałki. Każdy kawałek rozwałkować w rulon grubości ok 2 cm. Pociąć na mniejsze kluski.

Kopytka gotować we wrzącej osolonej wodzie na wolnym ogniu przez ok. 2 minuty od wypłynięcia. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego! Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#kopytka #przepisnakopytka #mięciutkiekopytka