Kolorowa sałatka z ryżem i kurczakiem

Składniki:

1. Ryż 200 g

2. Filet z kurczaka 600-700 g

3. Papryka czerwona

4. Kukurydza mała puszka

5. Fasola konserwowa użyłam czarnej

6. Groszek szklanka użyłam mrożonego

7. Por jasna część 70 g

8. Jogurt naturalny Mały kubek 200 g

9. Majonez 2-3 łyżki

10. Czosnek 1-2 ząbki

11. Sól

12. Pieprz

13. Przyprawa gyros

Przygotowanie:

Groszek ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

Ryż ugotować zgodnie z instrukcja na opakowaniu.

Filet z kurczaka doprawić przyprawą gyros i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Do miski przekładamy ryż, kurczaka, groszek, fasolę oraz kukurydzę, pokrojoną paprykę oraz por.

Całość polewamy sosem przygotowanym z jogurtu, majonezu, czosnku, soli oraz pieprzu.

Mieszamy i gotowe. Smacznego!

#sałatka #sałatkazryżemikurczakiem #sałatkaryżowa