Jogurtowe ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Składniki:

(szklanka 250 ml, Tortownica 24 cm)

Ciasto:

1. Mąka pszenna 3 i 1/2 szklanki

2. Jajka 2

3. Jogurt naturalny 400 ml

4. Olej 1/2 szklanki

5. Cukier szklanka

6. Proszek do pieczenia pełna łyżeczka

7. Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki

8. Śliwki 300 g

Kruszonka:

1. Mąka pszenna 50 g

2. Masło 25 g

3. Cukier puder 25 g

Przygotowanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Do miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz sodą. W osobnej misce mieszamy cukier z jajkami, jogurtem oraz olejem.

Do miski z suchymi składnikami wlać mokre i krótko wymieszać łyżką. Tylko do połączenia się składników.

Tortownicę o wymiarach 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam masę na ciasto. Następnie ułożyłam śliwki przekrojone na pół i wypestkowane. Na koniec posypałam kruszonką.

Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 i pieczemy do tzw. suchego patyczka ok 45 minut. Smacznego!

Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań oraz do subskrybowania mojego kanału:

#ciasto #ciastojogurtowe #ciastoześliwkami