Składniki:
Twaróg 1 kg ( użyłam z wiaderka)
Jajka 6
Budyń śmietankowy 2
Olej 1/2 szklanki
Mleko 350 ml
Mąka ziemniaczana 1/2 szklanki (ok. 75g)
Cukier 1 i 1/4 szklanki cukru
Przygotowanie:
Do miski dodajemy ser, jedno całe jajko, 5 żółtek, 3/4 szklanki cukru. Miksujemy chwilę na wolnych obrotach. Kolejno wlewamy rozrobione budynie w mleku oraz olej i chwilę miksujemy.
W osobnej misce ubijamy na sztywno 5 białek, dodajemy pół szklanki cukru oraz pół szklanki mąki i chwilę miksujemy.
Białka przekładamy do masy serowej i delikatnie mieszamy całość szpatułką.
Przekładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia o wymiarach 25x35 cm. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni pieczemy ok 70 minut. Gdy sernik zaczyna się przypiekać przykrywam folią aluminiową. Najlepiej kroić po całkowitym przestudzeniu. Smacznego!
Jak masz ochotę dodaj swoją opinię pod postem. Czekam również na wasze zdjęcia, jeśli skorzystacie z przepisu :) Zapraszam do oglądania filmu z przygotowań na moim kanale YouTube:
