Błyskawiczne pizzerinki

 Składniki: (szklanka 250 ml) (składniki na 16 sztuk)

1. Mleko szklanka

2. Drożdże 40 g

3. Mąka 3 szklanki

4. Olej 4 łyżki 

5. Cukier łyżeczka

6. Sól łyżeczka

Dodatki wg uznania ( u mnie)

1. Ketchup 16 łyżeczek

2. Zioła prowansalskie

3. Ser żółty tarty 200 g

4. Pieczarki 5 sztuki

5. Pomidorki cherry 8 sztuki

6. Cebula czerwona

7. Papryka 1/4

8. Salami 8 plasterków

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić w mleku. Do miski wsypać mąkę, dodać olej, cukier, sól oraz drożdże rozpuszczone w mleku. Wyrobić jednolite ciasto. W razie konieczności podsypać niewielką ilością mąki.

Ciasto odstawić na 10 minut, a w tym czasie przygotować składniki.

Ciasto podzielić na 16 części i rozpłaszczyć w dłoniach. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Każdą pizzerinkę posmarować ketchupem, posypać ziołami, serem i dodatkami. Można użyć dowolnych ulubionych składników. 

Pizzerinki wkładamy na środkową półkę nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni i pieczemy ok. 10 minut. Smacznego!

#pizzerinki #przekąskinaciepło #minipizza