Błyskawiczne ciasto ze śliwkami

Składniki: (szklanka 250 ml, forma 20x30 cm)

1. Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki

2. Mąka ziemniaczana 1/2 szklanki

3. Olej 1/2 szklanki

4. Kakao łyżka

5. Jajka 5 sztuk

6. Cukier 3/4 szklanki

7. Soda łyżeczka

8. Śliwki 400-500 g

Przygotowanie:

Jajka ubijamy z cukrem na białą masę przez kilka minut. Cały czas miksując dodać przesiane mąki wraz z sodą oraz wlać olej.

Połowę masy przeslać na blaszkę wyłoąoną papirerem do pieczenia. Do drugiej połowy ciasta dodać kakao i krótko zmiksować. Mas kakaową przelać na jasną.

Na wierzch ułożyć połówki śliwek. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok 40 minut, góra dół bez termoobiegu lub do tzw. suchego patyczka. Gotowe posypać pudrem. Smacznego!

#ciastozesliwkami #Ciastonaolejuześliwkami #szybkieciastozowocami