Babka majonezowa
- Kulinarne Przygody :)
- 8 kwi
- 1 minut(y) czytania
Składniki: (szklanka 250 ml, forma z kominem lub keksówka)
Mąka pszenna 1/2 szklanki
Mąka ziemniaczana 1/2 szklanki
Majonez 4 łyżki ok. 140 g
Jajka 4
Cukier 3/4 szklanki
Skórka otarta z jednej cytryny
Sok z cytryny łyżka
Proszek do pieczenia łyżeczka
Przygotowanie:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Jajka ubijamy na białą puszystą masę z cukrem przed dobrych kilka minut. Kolejno dodajemy majonez, sok oraz skórę otartą z jednej cytryny i mieszamy już tylko za pomocą szpatułki.
Na koniec dodajemy przesianą mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia. Wszystko mieszamy za pomocą szpatułki.
Przelewamy do formy z kominem wysmarowanej masłem i posypanej kaszą manną lub bułką tartą. Można również użyć keksówki.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika to temperatury 170 stopni i pieczemy do tzw. suchego patyczka. ok 40 minut. ( Góra-dół bez termo)
Gotową dowolnie udekorować . Smacznego!
Comments