Składniki:
(szklanka 250 ml)
(składniki na 13 sztuk)
Mleko szklanka
Drożdże 40 g
Mąka 3 szklanki
Olej 4 łyżki
Cukier 1/2 łyżeczkI
Sól łyżeczka
Dodatki wg uznania ( u mnie)
Ketchup passata 13 łyżeczek
Zioła prowansalskie
Mozzarella tarta 200 g
Pieczarki
Papryka
Salami
Przygotowanie:
Drożdże rozpuścić w ciepłym nie gorącym mleku. Do miski wsypać mąkę, dodać olej, cukier, sól oraz drożdże rozpuszczone w ciepłym mleku. Wyrobić jednolite ciasto. W razie konieczności podsypać niewielką ilością mąki.
Ciasto odstawić na 10 minut, a w tym czasie pokroić składniki.
Ciasto podzielić na 13 części i rozpłaszczyć w dłoniach. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. (Z podanej porcji ciasta wyjdzie również duża pizza na blaszkę z piekarnika.)
Każdą pizzerinkę posmarować passatą lub ketchupem, posypać serem, dodatkami i ziołami. Można użyć dowolnych ulubionych składników.
Pizzerinki wkładamy na środkową półkę nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni i pieczemy ok. 10-15 minut lub do ładnego zarumieniania. Smacznego!
Comments