Śledzie z ogórkiem kiszonym i dodatkami

Składniki:

1. Filety śledziowa 500 g

2. Ogórki kiszone 3 średnie

3. Cebula czerwona mała

4. Jajka 3

5. Majonez Kielecki 2 łyżki

6. Śmietana 2 łyżki

7. Pieprz + do dekoracji: garść posiekanej cebuli czerwonej ze szczypiorkiem, pół ogórka kiszonego, mały filet śledziowy

Przygotowanie:

Filety śledziowe przełożyć do miski, zalać zimną wodą i tak zostawić do moczenia przez 3 godziny. W tym czasie raz wymienić wodę. Ja użyłam już gotowych śledzi wiejskich.

Płaty śledziowe pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć je do miski.

Ugotowane jajka na twardo, cebulę oraz ogórki pokroić w drobną kosteczkę i dodać do śledzi.

Doprawić pieprzem, dodać Majonez Kielecki oraz śmietanę i wymieszać. Przed podaniem udekorować cebulą, szczypiorkiem ogórkiem oraz śledziem. Smacznego!

#śledziezogórkiemijajkiem #Śledziewmajonezie #śledziewśmietanie