Łaciate ciasto z czereśniami

Składniki:

( blaszka 22x23)

( szklanka 250 ml)

Ciasto:

Mąka pszenna 3 szklanki

Proszek do pieczenia 2 łyżeczki z górką

kakao 2 łyżki

Jajka 4

Woda gazowana 3/4 szklanki

Olej Kujawski szklanka

cukier szklanka

Czereśnie 300g

Przygotowanie:

Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy

Do miski przekładamy jajka oraz cukier i ubjamy całość mikserem kilka minut na białą, puszystą masę.

Zmniejszamy obroty miksera. Dodajemy połowę przesianej mąki wraz z proszkiem do pieczenia, wlewamy olej Kujawski, wodę gazowaną oraz wsypujemy pozostałą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Miksujemy krótko do połączenia się składników.

Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i wymieszać lub krótko zmiksować.

Do drugiej dodać łyżkę mąki pszennej.

Ciasto wylewać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia naprzemiennie raz jasna, raz ciemna tak na 4-5 razy.

Dodatkowo można zrobić kilka wzorków po cieście za pomocą wykałaczki.

Na wierzch ciasta ułożyć wydrylowane wydrylowane czereśnie. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 40-50 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Ciasta na oleju są bardziej wilgotne, puszyste i lżejsze. Dodatkową zaletą jest to, że dłużej zachowują świeżość.

materiał reklamowy @kujawski_pl #kujawski_z_pierwszego_tłoczenia #olejkujawski #kujawski #wypieki_z_kujawskim #ciastonaoleju #ciasta_z_kujawskim