1. Mięso mielone 0,5 kg 2. Kapusta biała lub pekińska 0,4 kg 3. Ryż 100 g 4. Bułka tarta 3 łyżki 5. Jajko 6. Cebula 7. Czosnek ząbek 8. Majeranek łyżeczka 9. Sól 10. pieprz 11. Papryka słodka łyżeczka 12. Passata pomidorowa 500 ml 13. Bulion lub woda szklanka 14. Natka pietruszki lub koperek 15. Śmietanka 30 % 75 ml ( opcjonalnie) 16. Cukier płaska łyżeczka Przygotowanie: Ryż gotujemy na półmiękko. Kapustę drobno kroimy, solimy, odstawiamy na 15 minut i odciskamy z nadmiaru w

Składniki: ( szklanka 250 ml ) ( porcja na 6 dużych lub 12 standardowych sztuk) Mąka pszenna ok 1 i 3/4 szklanki Masło roztopione i przestudzone 100 g Jajka 2 Mleko 1/2 szklanki Cukier 1/2 szklanki Borówki 250 g Sok z cytryny łyżka Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Przepis: Do miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. W osobnej misce wymieszać jajka, mleko, masło, sok z cytryny oraz cukier. Mokre składniki wymieszać z suchymi. Na koniec dodać borówki zostawiając kilka

Składniki: Filet z kurczaka 3 pojedyncze Ogórek korniszony 1 średni Papryka 1/4 Ser żółty 2 plastry Bulion lub woda Musztarda 2-3 łyżeczki Sos sojowy 2 łyżki śmietanka 30 % (opcjonalnie 50-100 ml) Ziele angielskie 2 Liść laurowy 1 Sól Pieprz Papryka słodka koperek Przygotowanie: Filety z kurczaka przekroić wzdłuż na dwa cieńsze płaty i lekko rozbić, uważając aby nie zrobić dziur w mięsie. Doprawić z dwóch stron solą pieprzem oraz słodką papryką. Z jednej strony posmarować każ

(szklanka 250 ml) (blaszka 25x35) Ciasto czekoladowe: Mąka 2 i 1/2 szklanki Kakao 3 łyżki proszek do pieczenia łyżeczka Soda łyżeczka Jajka 4 Olej 1/2 szklanki Cukier szklanka Mleko szklanka Powidła śliwkowe lub dżem 1/2 szklanki Masa serowa: Twaróg półtłusty 500 g Cukier puder 1/2 szklanki Mąka ziemniaczana 2 łyżki Jajka 4 +maliny 250 g Przygotowanie: Do miski przesiać mąkę, kakao, proszek i sodę. W osobnej misce zmiksować jajka z cukrem przez kilka minut. Dodać olej, mleko

Składniki: ( szklanka 250 ml) ( blaszka 23x33) Ciasto kruche: Żółtka 5 sztuk Masło 200 g Mąka pszenna 3 szklanki Cukier puder 4 łyżki Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Pianka: Białka 5 Cukier szklanka Olej 1/3 szklanki Budyń bez cukru 2 Śliwki 500-600 g Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto przełożyć Do miski i wyrobić jednolite ciasto. Wyrobione ciasto podzielić na dwie części mniejszą i większą w proporcji ok. 60% i 40%. Mniejszą część schłodzić w zamrażalniku. Blaszkę

Każdy będzie Was prosił o przepis na to ciasto. Błyskawiczne w przygotowaniu, pysznie, wilgotne i długo zachowuje swoją świeżość. Bardzo polecam – przekonajcie się sami 😊 Ciasto: Mąka pszenna 3 szklanki Jajka 4 Olej szklanka Śmietana 12% szklanka Cukier szklanka Proszek do pieczenia 2 pełne łyżeczki Śliwki 500 g Kruszonka: Mąka 100 g Masło 50 g Cukier 50 g Przygotowanie Do miski przekładamy wszystkie składniki na ciasto: mąkę, cukier, śmietanę, olej, jajka oraz proszek do pi

Składniki: Naleśniki 10 sztuk Mięso mielone 500 g Pieczarki 250 g Cebula Papryka czerwona 1/2 Passata pomidorowa 1 i 1/2 szklanki Ser tarty 200 g kukurydza mała puszka Sól Pieprz Papryka słodka łyżeczka pełna Majonez 2 łyżki Ketchup 2 łyżki Przygotowanie: Przygotować 10 naleśników z ulubionego przepisu. Na maśle podsmażyć pieczarki pokrojone na plasterki z dodatkiem soli oraz pieprzu. Zjąć z ognia Na patelni podsmażyć cebulkę pokrojone w kostkę na oleju, dodać mięso mięso mie

Składniki: Mąka pszenna 1 i 1/4 szklanki Cukinia 200 g Kakao 4 łyżki Czekolada gorzka 50 g Cukier 3/4 szklanki Jajka 2 Olej 100 ml Mleko 100 ml Proszek do pieczenia łyżeczka Soda 1/2 łyżeczki Do miski Przekładamy olej, mleko, cukier oraz jajka i wszystko razem mieszamy. Dokładamy cukinię startą na drobnych oczkach (nie odciskamy z nadmiaru soku). Wsypujemy przesiane suche składniki: mąka, sosa, proszek do pieczenia i kakao. Mieszamy krótko tylko do połączenia składników. Na k

Składniki: (forma 28x18 cm, szklanka 250 ml) Czekolada 60 g (u mnie mieszanka mlecznej i gorzkiej) Mąka pszenna 2 szklanki Kefir szklanka Cukier 1/2 szklanki Olej 1/2 szklanki Jajka 2 Kakao 3 łyżki Soda łyżeczka z lekką górką Maliny 200 - 250 g Przygotowanie: W jednej misce wymieszać trzepaczką cukier z kefirem, olejem i jajkami. Do mokrych składników wsypać kakao, mąkę oraz sodę i wymieszać trzepaczką. Dodać pokrojoną drobno czekoladę i chwilę wymieszać. Ciasto przelać na bl

Składniki: Kurki 400 g Filet z kurczaka 300 g Makaron 350- 400 g Śmietanka 30% 200 ml Woda z gotowania makaronu 1/2 szklanki Cebula średnia Natka pietruszki garść Parmezan 2-3 łyżki Sól Pieprz Słodka papryka Mąka łyżka Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, posypać solą pieprzem, słodką papryką i łyżką mąki. Wymieszać i krótko podsmażyć na rozgrzanym oleju. Zdjąć w ognia i na tej samej patelni p

( składniki na 6 sztuk) (szklanka 250 ml) Rozczyn: Drożdże 25 g Mleko 50 ml Mąka łyżka Cukier łyżeczka Ciasto: Mąka pszenna 2 szklanki Mleko letnie 100 ml Żółtka 2 Cukier 2 łyżki Masło 60 g Maliny 300 g + 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej + cukier puder 2 łyżeczki Przygotowanie: W rondelku podgrzewamy lekko mleko. W misce rozcieramy drożdże z cukrem, mąką i mlekiem. Wszystko razem mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Do misy robota dodajemy mą

Składniki: Mąka 600 g + łyżka do rozczynu Mleko 1 i 1/3 szklanki Cukier 1/2 szklanki + łyżka do rozczynu Drożdże 45 g Masło 120 g Jajka 2 Żółtka 2 Owoce 500 g ( u mnie maliny, truskawki, rabarbar, borówki) Kruszonka: Mąka 100g + masło 50 g + cukier 50g Przygotowanie: Do miski rozkruszamy drożdże, dodajemy łyżkę mąki, łyżkę cukru i 1/3 szklanki letniego mleka. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 10 minut. Do misy robota wsypujemy mąkę, mleko, cukier, jajka, żółtka i wy